FULL VIDEO 9 OUTUBRO 2021
PODCAST ZERO WASTE TALKS
As ZERO WASTE TALKS são conversas inspiradoras abertas à comunidade sobre o tema do Desperdício Alimentar e Sustentabilidade.
O evento divide-se em três partes: em primeiro lugar, intervenções dos convidados sobre o tema durante cerca de 15 minutos. E em segundo lugar, um painel de empresas convidadas a conversar sobre o que já está a ser feito nesta área para evitar as toneladas de desperdício alimentar no nosso país.
Na terceira parte, os participantes irão assistir ao documentário “Wasted Waste” do realizador Pedro Serra.
Este evento é Zero Waste Friendly e é apoiado pelo Fundo AdaptCascais da Ambiente Cascais.
PROGRAMA
1ª PARTE
Início ZERO WASTE TALKS
15h00
Catarina Barreiros – Do Zero
15h20
Influencer digital, empreendedora, impulsionadora de práticas sustentáveis e responsável pela Loja do Zero.
Rui Catalão - Kitchen Dates
15h40
Um dos responsáveis do projeto de literacia alimentar que ajuda pessoas e organizações a adoptar práticas mais sustentáveis e reduzir o seu impacto no planeta.
Anna Masiello – Hero to Zero
16h00
Ativista ambiental e fundadora da R-Coat, foca o seu trabalho no tema do consumo consciente, zero waste, desperdício alimentar, moda sustentável e economia circular.
Sofia Magalhães - Autora "Da raiz à rama"
16h20
Autora “Da raiz à rama”, é uma entusiasta da cozinha consciente, saudável e inclusiva. Dinamiza workshops, showcookings, eventos e faz consultoria para restaurantes e marcas.
André Miguel – Terras de Cascais / Criativa
16h40
Responsável pelo projeto Terras de Cascais desde 2010. Fundador da Criativa.
2ª PARTE
Painel Zero Waste
16h50
ReFood – Inês Vidreiro (Resp. Cascais)
A Refood dedica-se à recuperação da comida em boas condições e à alimentação de pessoas necessitadas através da inclusão da comunidade local.
Phenix – Eurico Estevão (Mkt. Manager)
A Phenix desenvolveu diversas soluções para que nenhum produto seja desperdiçado: doações a instituições, venda de cabazes com a aplicação móvel, reutilização, alimentação animal, entre outras possibilidades.
Equal Food – Alberto Mojtar (Cofundador)
A Equal Food evita que muitas frutas e legumes vão parar aos aterros com a entrega de cabazes semanais em casa dos seus clientes, salvando do lixo alimentos imperfeitos produzidos pelos agricultores regionais.
EcoX – Guilherme Bastos (Business Manager)
A EcoX é a primeira empresa a nível mundial a produzir detergentes ecológicos feitos a partir de óleo alimentar usado, com uma tecnologia que tem por base a economia circular.
R-Coat – Yasmin Medeiros (Cofundadora)
R-Coat é uma marca de moda que reduz o desperdício transformando chapéus-de-chuva partidos em roupa e acessórios desenhados e feitos à mão em Portugal.
Moderadora
Inês Pinho é consultora de comunicação e membro da Criativa.
3ª PARTE
Documentário “Wasted Waste”
Realizador Pedro Serra
18h00
Documentário onde são retratados estilos de vida alternativos e mais sustentáveis, através do consumo limitado e consciente de recursos na luta contra o desperdício alimentar.
CRIARTE BY JOVEM CASCAIS
R. João da Silva nº 4, 2775-586 Carcavelos
INFO COVID
• Não é necessário certificado de vacinas ou teste COVID;
• A utilização de máscara é obrigatória dentro de todo o edifício do CriArte;
• A desinfeção das mãos é obrigatória e medição da temperatura é realizada à entrada do edifício;
• A entrada dos espectadores na sala deve ser realizada por ordem de fila e de lugar, no sentido do lugar mais afastado da entrada para a entrada, evitando o cruzamento entre espectadores;
• A saída dos espectadores da sala deve ser realizada, de preferência, por local diferente da entrada, no sentido do lugar mais próximo da saída para o mais afastado, evitando o cruzamento entre espectadores;
• É obrigatório o registo de nome e contacto dos espectadores que assistam aos espetáculos (para contacto caso exista um surto de COVID-19).
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